Velsmakende av Tony Singh apner pa Springfield Quay.

Ledende skotsk kokk, tv-personlighet og forfatter Tony Singh drar til Glasgow med apningen av Tasty av Tony Singh pa Alea Casino. Den nye restauranten vil ha sin signaturfusion av kulinariske pavirkninger fra Skottland, Punjab og utover.

Singh laget sitt rykte i Leith og Edinburgh etter a ha jobbet i prestisjefylte kjokken pa The Balmoral Hotel og Skibo Castle. I 2014 lanserte han en godt mottatt kokebok kalt Tasty som brakte sammen noen av hans favorittoppskrifter.

Menyen pa Alea Casino, en del av Springfield Quay, vil v re utstyrt med gourmetmatretter med quirky elementer som kylling tikka paier og poutine (chips og ostekremmer) og retro desserter som saltede karamellteacakser eller bambusgummi marshmallows.

Det vil ogsa v re mer overdadige menyelementer med steker fra grillen og hummertermidoren. Tony Singh planlegger a tilbringe tid pa kjokkenet i Glasgow som vil ha James Hardy som kjokkensjef, tidligere av One Devonshire Gardens og Nairns. Restauranten vil v re apen til middag syv netter i uken.

Forvent dristig, fargerik matlaging og en urbane folelse til spisestuen.

Alea Glasgow har spillbord med poker, blackjack og roulette sammen med Vegas-stil kasinospill. Tilgang til kasinoet er gratis, med en apen dorpolitikk for kunder 18 ar og over.

Velsmakende av Tony Singh apner 29. januar. Se opp for haggis pakora.

Kan hende du ogsa liker.

Halloumi gar inn i varen med ny meny.

Charity cook bok bringer sammen en smak av Glasgow.

Best of Glasgow: University Cafe feirer sitt hundrearige ar.

Legg igjen et svar Avbryt svar.

Du lever her.

En feiring av de beste menneskene og stedene i byen Glasgow. Historier, nyheter, trender, vurderinger, mat og gode tider.

Kontakt oss: [email protected]

Abonner pa Glasgowist via e-post.

Siste innlegg.

Lik oss pa Facebook.

Folg Glasgowist pa Twitter.

Kategorier.

Flere historier.

BAFTA Skottland prisutdelinger annonsert i Glasgow.

BAFTA Skottland annonserte i dag nominasjonene til British Academy Scotland Awards i 2017, og ret det aller beste talentet i film, tv og spill & # 8230;